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récupérés sur les plages de Tsushima
Impressionnez avec cette lame de haute qualité pour tous vos besoins de tranchage et de découpe
La raison pour laquelle il s'appelle 肥後守 (Higonokami) est que de nombreux clients de la préfecture de Kumamoto
Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage
une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 185mm Fukuoka Prefecture récupérés sur les plages deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
